PORTADA

BEERSTORMING-PORTADA

BREW-HOME

BEERSTORMINGS

TALLER-PORTADA

BREW-HOME

TALLERS

XEC-PORTADA

BREW-HOME

XEC REGAL

portada-slider-movil-beerstormings

BREW-HOME

BEERSTORMINGS

portada-slider-movil-cursos

BREW-HOME

TALLERS

portada-slider-movil-xecs

BREW-HOME

XEC REGAL

BREW-HOME

Brew = Elaborar cervesa Home = Llar

Som una associació sense ànim de lucre que té com a objectiu principal la difusió i promoció de la cultura cervesera i el homebrewing (cervesa casolana) a Barcelona.

BREW HOME neix de l’associació de 2 projectes cervesers:

OH MY BEER : Estudi dedicat a la imatge corporativa i màrqueting cerveser. www.ohmybeer.cat Cerve TV : Canal televisiu temàtic cerveser a Internet. www.cervetv.wordpress.com

BEERSTORMINGS

Maridatge de 5 cerveses artesanes d’estils diferents amb 5 tapes elaborades per maridar amb cadascuna d’elles i un còctel amb cervesa per anar escalfant. T’ensenyem els secrets bàsics del maridatge per poder identificar cada estil, en una activitat amena i interactiva on pedagogia i diversió es donen de la mà perquè aprenguis i gaudeixis dels plaers de la gastronomia i la bona cervesa artesana.

TALLERS D’ELABORACIÓ

Aprendrem els secrets de la cervesa artesanal i els processos que intervenen en la seva elaboració. Entre tots els assistents fabricarem 20 litres de cervesa. Ensenyem el procés de mòlta, maceració, cocció, fermentació, transvasament, maduració i dry hopping. Cada alumne rep 6 ampolles amb etiqueta personalitzada de la cervesa elaborada en el taller. Inclou esmorzar i degustació de cervesa.

LAMBIC EXPERIENCE

Projecció de la pel·lícula documental “LAMBIC:About time and passion” amb tast de 4 cerveses d’estil Lambic acompanyades de 4 formatges artesans.

De la mà de Daniel Ruiz, director del documental i expert en Lambic, podrem gaudir de la projecció de la pel·lícula mentre tastem algunes de les cerveses protagonistes tot acompanyant-les d’un tast de formatges artesans seleccionats per Kike Ojanguren, expert formatger de la botiga 12 Graus.

GALERIA