Brew = Elaborar cervesa Home = Llar
Som una associació sense ànim de lucre que té com a objectiu principal la difusió i promoció de la cultura cervesera i el homebrewing (cervesa casolana) a Barcelona.
BREW HOME neix de l’associació de 2 projectes cervesers:
OH MY BEER : Estudi dedicat a la imatge corporativa i màrqueting cerveser. www.ohmybeer.cat Cerve TV : Canal televisiu temàtic cerveser a Internet. www.cervetv.wordpress.com
Maridatge de 5 cerveses artesanes d’estils diferents amb 5 tapes elaborades per maridar amb cadascuna d’elles i un còctel amb cervesa per anar escalfant. T’ensenyem els secrets bàsics del maridatge per poder identificar cada estil, en una activitat amena i interactiva on pedagogia i diversió es donen de la mà perquè aprenguis i gaudeixis dels plaers de la gastronomia i la bona cervesa artesana.
Aprendrem els secrets de la cervesa artesanal i els processos que intervenen en la seva elaboració. Entre tots els assistents fabricarem 20 litres de cervesa. Ensenyem el procés de mòlta, maceració, cocció, fermentació, transvasament, maduració i dry hopping. Cada alumne rep 6 ampolles amb etiqueta personalitzada de la cervesa elaborada en el taller. Inclou esmorzar i degustació de cervesa.
Projecció de la pel·lícula documental “LAMBIC:About time and passion” amb tast de 4 cerveses d’estil Lambic acompanyades de 4 formatges artesans.
De la mà de Daniel Ruiz, director del documental i expert en Lambic, podrem gaudir de la projecció de la pel·lícula mentre tastem algunes de les cerveses protagonistes tot acompanyant-les d’un tast de formatges artesans seleccionats per Kike Ojanguren, expert formatger de la botiga 12 Graus.
Aquest web utilitza cookies perquè puguem oferir-te la millor experiència d'usuari possible. La informació de les galetes s'emmagatzema al navegador i realitza funcions com ara reconèixer quan tornes a la nostra web o ajudar el nostre equip a comprendre quines seccions del web trobes més interessants i útils.
Esta web utiliza Google Analytics para recopilar información anónima tal como el número de visitantes del sitio, o las páginas más populares.Dejar esta cookie activa nos permite mejorar nuestra web.
Activeu primer les cookies estrictament necessàries perquè puguem desar les preferències!
Más información sobre nuestra política de cookies
